PASURUAN, Radar Pasuruan- Kota Pasuruan kini kian dilirik wisatawan. Tiap hari, banyak wisatawan lokal berkunjung ke kota santri. Usai berkeliling kota dan menikmati sajian aneka kulinernya, jangan lupa membawa oleh-oleh.
Tak perlu bingung mencari oleh-oleh di Kota Pasuruan. Banyak varian menarik dan ramah di kantong.
Dan yang jelas, oleh-olehnya khas Kota Pasuruan banget. Menunjukkan baru berkunjung ke kota santri.
Salah satunya, bipang jangkar. Oleh-oleh makanan ringan yang sudah melegenda asal Kota Pasuruan.
Berikut sederet fakta tentang bipang jangkar, oleh-oleh khas Kota Pasuruan yang bisa jadi rekomendasi saat berkunjung ke kota santri.
Snack Beras
Bipang jangkar merupakan camilan ringan. Camilan ini terbuat dari snack beras yang diolah sedemikian rupa.
Bipang merupakan camilan atau jajanan berbahan beras yang dimekarkan dan diberi gula.
Bipang sangat cocok sebagai oleh-oleh karena rasanya yang ringan dan renyah manis.
Jajanan Legendaris
Bipang Jangkar sangat identik dengan Kota Pasuruan. Produk Bipang Jangkar sendiri sudah ada sejak Indonesia sebelum merdeka. Persisnya sejak 1940.
Kata 'Bipang' berasal dari bahasa Mandarin, 'Mi-fang'. Yang berarti 'beras yang wangi'. Orang-orang juga ramai menyebutnya 'jipang'.
Harga Terjangkau, Banyak Varian
Seiring berjalannya waktu, Bipang Jangkar terus bertransformasi. Menyesuaikan harapan konsumen.
Varian rasa Bipang Jangkar pun kini cukup banyak. Selain itu, brand Bipang Jangkar juga sudah jadi toko oleh-oleh yang cukup besar.
Di Toko Oleh-oleh Bipang Jangkar, Bipang dikemas dengan berbagai olahan, ukuran dan rasa.
Konsumen bisa membeli sesuai keinginan baik untuk konsumsi pribadi ataupun untuk oleh-oleh rekan dan keluarga besar.
Bipang sendiri dapat diperoleh dengan harga mulai dari Rp 3 ribu sampai Rp 9 ribu untuk yang Bipang Djangkar tradisional.
Sementara untuk varian premium aneka rasa mulai dari Rp 10 ribu sampai Rp 18.500.
Lokasi toko berada di Jalan Lombok Nomer 36 - 41, Kota Pasuruan (0811-3448-258). Buka mulai puklu 06.30 sampai 20.00.
Bipang jangkar banyak diburu untuk oleh-oleh utamanya dari wisatawan, keluarga yang berlibur di Kota Pasuruan atau transit di Kota Pasuruan.
Pernah Disebut Jubir Presiden
Bipang Jangkar sudah dikenal di berbagai daerah. Pada 2021 lalu, nama Bipang jangkar kembali menasional.
Kala itu Juru Bicara (Jubir) Presiden Jokowi, Fadjroel Rachman, buru-buru berusaha meluruskan ajakan Jokowi membeli Bipang Ambawang untuk oleh-oleh khas lebaran yang sudah terlanjur meluas.
Di akun Instagram resminya, @fadjroelrachman, Sabtu, 8 Mei 2021, Fajroel mengunggah foto bipang yang berbeda. Foto tersebut menampilkan Bipang Jangkar Kwee Ik Sam Pasuruan.
"Ini BIPANG atau JIPANG dari beras. Makanan kesukaan saya sejak kecil hingga sekarang. BIPANG atau JIPANG dari beras inilah yang dimaksud Presiden @jokowi. Terimakasih," tulis Fadjroel.
Beberapa jam kemudian, Fadjroel mengubah bagian akhir tulisan dalam unggahan tersebut. Dia menuliskan: "Ini BIPANG atau JIPANG dari beras. Makanan kesukaan saya sejak kecil hingga sekarang. BIPANG atau JIPANG dari beras ini hit sampai sekarang. Terimakasih."
Pernyataan Fadjroel itu diungkapkan usai Presiden Jokowi “terpeleset” lidah saat menyarankan warga membeli barang produk lokal dengan membeli bipang ambawang sebagai oleh-oleh saat merayakan Lebaran pada 2021 lalu.
Bipang Ambawang merupakan makanan khas Kalimantan Barat. Namun menu makanan ini nonhalal. Lantaran berupa babi panggang.
Kontan komentar Jokowi itu sempat bikin heboh netizen.
So, itulah sejumlah fakta terkait Bipang Jangkar, Kota Pasuruan. Tertarik mencoba oleh-oleh legend Kota Pasuruan ini? Yuk gaskaann...
Editor : Muhammad Fahmi