Radar Pasuruan - Lebaran menjadi momen berbagi hidangan dengan keluarga dan kerabat. Hampir di setiap rumah tersaji berbagai macam makanan dan minuman.
Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), Ahmad Haikal Hasan, mengimbau masyarakat untuk lebih selektif dalam memilih makanan dan minuman halal untuk sajian Idul Fitri tahun ini.
Ia menekankan pentingnya memperhatikan label halal pada produk yang dikonsumsi.
"Menjelang akhir Ramadan, saya ingin mengingatkan bahwa bulan suci ini adalah kesempatan bagi kita untuk membiasakan diri lebih selektif dalam memilih produk halal," ujar pria yang akrab disapa Babe Haikal pada Sabtu (29/3).
Ia menambahkan, edukasi soal makanan halal juga harus diberikan kepada anggota keluarga, terutama anak-anak, agar mereka terbiasa memilih makanan yang terjamin kehalalannya.
Cara Mengenali Produk Halal
Babe Haikal menjelaskan bahwa mengenali produk halal tidaklah sulit. Langkah pertama adalah memastikan produk memiliki label halal yang tertera pada kemasan. Jika produk berupa makanan di restoran atau tempat makan lainnya, pastikan tempat tersebut telah memiliki sertifikasi halal.
"Pastikan produk memiliki label halal pada kemasannya. Untuk restoran atau tempat makan, periksa apakah mereka sudah bersertifikat halal," jelasnya.
Label halal adalah tanda bahwa suatu produk telah mendapat sertifikasi dari BPJPH sebagai bukti kehalalannya.
Masyarakat juga dapat mengecek keaslian label halal melalui situs resmi BPJPH dengan memasukkan nomor sertifikat halal produk.
Jika label tersebut asli, informasi produk akan muncul di situs tersebut.
Selain itu, penempatan label halal di kemasan juga telah diatur agar mudah terlihat, baik di bagian depan maupun belakang produk.
Tips Memilih Makanan Halal Saat Mudik
Bagi masyarakat yang melakukan perjalanan mudik, Babe Haikal juga memberikan beberapa tips dalam memilih makanan halal.
Ia menyarankan untuk mencari restoran atau rumah makan yang sudah bersertifikat halal.
Biasanya, label halal dipasang di tempat yang mudah terlihat, seperti di dekat pintu masuk, meja kasir, atau pada daftar menu.
Lebih lanjut, edukasi tentang produk halal juga dapat diperluas sesuai dengan tingkat pemahaman anak-anak.
Misalnya, dengan mengajarkan mereka cara mengenali bahan-bahan yang berpotensi tidak halal dalam suatu produk.
Mengenali Bahan-Bahan yang Perlu Dihindari
Membaca komposisi bahan pada kemasan juga merupakan langkah penting dalam memastikan kehalalan suatu produk. Beberapa istilah yang perlu diperhatikan dalam daftar komposisi antara lain:
-
"Porcine" (mengandung babi)
-
"Ethanol" (alkohol)
-
"Lard" (lemak babi)
-
"Gelatin", "Kolagen", atau "Enzim" (harus dipastikan asal-usulnya, apakah dari hewan halal atau tidak)
-
"Emulsifier" (pastikan sumbernya, apakah dari nabati atau hewani)
Jika produk tidak memiliki label halal yang jelas dan mengandung bahan yang meragukan, sebaiknya dihindari.
Dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya produk halal, Babe Haikal berharap masyarakat semakin cermat dalam memilih makanan, baik untuk hidangan Lebaran maupun dalam kehidupan sehari-hari.
Editor : Moch Vikry Romadhoni