Berikut adalah beberapa nutrisi utama yang terdapat dalam 100 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang:
- Protein
Dada ayam mengandung sekitar 31 gram protein per 100 gram, menjadikannya sumber protein yang sangat baik.
Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, seperti otot, kulit, dan organ-organ lain.
- Kalori
Dada ayam memiliki sekitar 165 kalori per 100 gram, sebagian besar berasal dari protein. Karena kalorinya relatif rendah, dada ayam sering dijadikan pilihan untuk menu diet atau pembentukan otot.
- Lemak Rendah
Dada ayam hanya mengandung sekitar 3,6 gram lemak, di mana sebagian besar adalah lemak sehat, seperti lemak tak jenuh.
Kandungan lemak rendah ini membuat dada ayam menjadi pilihan yang baik untuk menjaga berat badan.
- Vitamin B
Dada ayam kaya akan berbagai vitamin B, seperti B6 (pyridoxine) dan niacin (B3), yang berperan penting dalam metabolisme energi, fungsi otak, dan pembentukan sel darah merah.
- Sedikit Karbohidrat
Dada ayam hampir tidak mengandung karbohidrat, yang membuatnya ideal bagi mereka yang mengikuti pola makan rendah karbohidrat.
Dengan komposisi nutrisi ini, dada ayam adalah pilihan yang sehat dan dapat diandalkan dalam mendukung diet seimbang, menurunkan berat badan, atau meningkatkan massa otot. (don)
Editor : Moch Vikry Romadhoni